私は沙也加。
ぼっちOLである。
沙也加は初めて馬肉のステーキなるものを食べた。
馬刺しは食べたことあるが、こんな塊のステーキは
初めてで、興味深々だ。
馬刺しには、にんにくショウガが良くにあう。
しかし、このステーキは、ハンバーグの上に
かかっているようなソースがかけてある。
デミグラスソースって、いうのだっけ？
馬肉ステーキのうま味 を公開しました。
フランス料理風なのだろうか？
食べてみたら、とっても噛み応えのあるお肉で、
これぞ筋肉質の馬の肉って感じだった。
口に入れて、噛み切ろうにも、
なかなか噛み切れず、最後にえーい！
と無理やり肉塊を飲み込んだら、
あやうく喉につまりかけて、苦しかった。
しかし焼いていても、なかなかジューシーな馬肉だ。
実はこの日は、馬刺しから始まって、
馬肉スープまで、馬肉料理のほぼフルコースを
平らげてしまったのだ。
なんという食欲なんだ、沙也加ったら。
でもね、やっぱり、感想は、
「ウ、ウマーーーーイ！！！」
の一言に尽きる。
馬肉もなかなかやるのう。
馬肉
